Forretter:
Stegte sennepssild i lage og Lisagers julesild med karrysalat og kapers
Sesamristet torsk med råmarineret rødbede og sort chilimayo
Salat af rejer, edamamebønner og mangosalsa
Røget dyrekølle med tranebær, rygeostecreme og ramsløgskapers
Hjemmelavet leverpostej, rullepølse og sylte med klassisk tilbehør (tillæg kr.15)
….
Hovedretter:
Caponata med rodfrugter, mandler og rosiner (vegetarret)
Paneret rødspætte med hjemmelavet remoulade
Confiteret andelår med kardemomme og kanel
Braiseret oksebov med anis og kardemomme
Italiensk rullesteg med sprøde svær, fyldt med dadler og granskud
….
Grøntretter:
Salat af æbler og grønkål med mormordressing
Julesalat med blåostedressing og granatæblekerner
Grøn salat med bagte pære, løg, feta og pecannødder
Waldorf salat a la Lisager style
Råmarineret rødkål med appelsin, balsamico og valnødder
Grov rodfrugt / kartoffelmos med sennep og creme fraiche
….
Ost / desserter:
3 slags oste med tilbehør
Ris a la mande med bærkompot
Frisk frugtsalat med chokolade, nødder og råcreme
Hvid Sarah Bernard med bær coulis
Cheese cake med kanel og syltede kirsebær
….
2 Forretter 3 Forretter 3 Forretter
2 Hovedretter 3 Hovedretter 3 Hovedretter
2 Grøntretter 3 Grøntretter 4 Grøntretter
1 Ost el. 1 Dessert 1 Ost el. 1 Dessert 1 Ost og 1 Dessert
Kr. 325 pr. person Kr. 395 pr. person Kr. 455 pr. person
……..
OBS…
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til menuen kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade etc. til en fast pris
– pris per person kr. 30
….
Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn eller engangsemballage