Lisager Delikatesse tilbyder hvert Sankt Hans aften 2 forskellige menuer:
Enten vores sommerfriske 2 til 4 retters menu, eller Lisagers Tapas menu med kolde retter, perfekt til en lun sommeraften
Lisagers SANKT HANS menuer 2022
…
Lisagers Sankt Hans menu
(kan bestilles til alle antal personer)
Hvide Samsø asparges med håndpillede rejer og dressing
Hopballegård kylling stegt med persille og rabarber
Grøn salat med grillede grønne asparges
Nye kartofler og sky sauce
…
3 forskellige oste med tilbehør
…
Marengs med mokkaskum og bær
…
2 retter kr. 285
3 retter kr. 345
4 retter kr. 395
…
Lisagers Sankt Hans Tapasmenu
(gælder kun den 23. juni og kan bestilles til alle antal personer)
…
Gazpacho med sprød garniture
Hvide Samsø asparges med håndpillede rejer og dressing
Råmarineret laks med ærter – myntecreme og ørredrogn
Grillede grønne Samsø asparges med haneroulade
Cremet kartoffelsalat med rosastegt kalvekød
Rygeostecreme, radiser og sprød rugbrød
Jordbær tærte med vaniljecreme og mørk chokolade
Brød og pesto
Pris pr. person kr. 300
…
Vinmenu til Sankt Hans menuerne
…
Riesling Henzel, Mosel, Tyskland
Vingården ligger i hjertet af Mosel, og familien kan se tilbage på 8 generationers arbejde med vin. Familien betegnes som Mosels nye komet, og er meget kendt for at opnå utrolig modne druer. Det er en frisk tør Riesling, med mineralske undertoner. Velegnet til krydret retter, fiskeretter og som aperitif. Pris per flaske kr. 125 (1 liters flaske)
Pinot Noir San Lucas Vineyard Californien
En herlig Pinot Noir fra Californien. Her er tryk på duften med noter af sorte kirsebær, jordbær og lidt krydrede jordede noter. Smagen fortsætter med granatæble. Helt silkebløde tanniner og en velbalanceret afslutning. Pris per flaske kr. 139
Mimosa Natural Sweet. Sydafrika
Dessertvin lavet på Gewürztraminer druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde,
men også dejlig frisk og blød sødme. Produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 125
Champagne, hvidvin og dessertvin haves afkølet hos Lisager Delikatesse
…
Alle priser er uden brød, pesto etc.