Lisagers 4 retters månedsmenu kan bestilles hele augustmåned
…
Kan bestilles til alle antal.
Skal bestilles senest dagen forinden.
…
AUGUST MENU
…
Råmarineret hvid fisk med cherrytomatsalsa og sort tahindressing samt agurkebånd
…
Kalvemørbrad med krydderurtepanade på nye løg og kantareller – Hertil kartoffel Rösti
Grøn salat med nye majs og kirsebær
…
3 forskellige oste med tilbehør
…
Chokolademousse med sommerbær, dobbelt creme og karamelliserede pecannødder
…
2 retter kr. 325
3 retter kr. 385
4 retter kr. 445
…
VINMENU FORSLAG
Til velkomst
Crémant d´Alsace Rosé AOC – Doamine: Edouard Leiber
Område: Alsace, Frankrig – Drue: 100% Pinot Noir
Denne Pinot Rosé er lavet som den traditionelle Crémant skal laves. Hvilket giver den en harmonisk, tør og frisk mousserende vin, med dejlige bobler og ren harmonisk smag. Perfekt velkomstdrink og til at fejre med. Pris per flaske kr. 135
…
Til forret
Vinforslag er på vej
…
ELLER
…
Brunello Di Montalcino 2015 Domaine: Il Poggione
Område: Toscana, Italien Drue: 100% Sangiovese
Imponerende kirsebærfarvet 9 år gammel Brunello. Harmoni mellem dens intense smag. Fyldige kirsebær og saftige bær. Dybde og kompleksitet til den samlede smagsoplevelse.
Kæmpe Brunello med 97 points af Parker. Pris per flaske kr. 389
…
Til dessert:
Mosa Natural Sweet. Sydafrika. Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde.
Pris per flaske kr. 135
……
OBS…
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til menuen kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade
til en fast pris – pris per person kr. 30