MÅNEDSMENU
……
Lisagers 4 retters månedsmenu kan bestilles indtil den 28. juni (gælder ikke den 23. juni – se Lisagers Sankt Hans menu)
……
Kan bestilles til alle antal.
Skal bestilles senest dagen forinden
(Lisager Delikatesse har hver dag vores “Dagens retter” som kan ses her….)
……
JUNI MENU
……
Hvide Samsø asparges med håndpillede rejer og skaldyrsdressing
……
Stegt Rokkedal kyllingelår
Grøn salat med grønne asparges og radiser
Agurkesalat, skysauce og nye Samsø kartofler
……
3 forskellige oste med tilbehør
……
Trifli med Samsø rabarber og råcreme
……
2 retter kr. 325
3 retter kr. 385
4 retter kr. 445
……
VINFORSLAG
……
Til velkomst
Cap Classique Brut
Domaine: De Grendel. Område: Tygerberg, Sydafrika
Druer: 76% Chardonnay & 24% Pinot Noir
Sydafrikansk “Champagne”. Chardonnay med god fedme, lakridskonfekt, nødder, vanilje og kalket mineralitet. Der er smagsmæssigt fin balance og imødekommenhed, pære, fersken og her slår Chardonnay druerne også godt igennem. Pris per flaske kr. 185
……
Til forret:
Loess Trocken
Domaine Weingut Weingüter Wegeller – Rheingau, Tyskland
Drue: 100% Riesling. En skøn Riesling, hvor syren er blød, omfavnende og ledsaget af noter af gule blommer, æbler, citroner og en forfriskende mineralsk tone. Virkelig lækker hvidvin med lidt syrlig sødme. Pris per flaske kr. 139
……
Til hovedret:
Op Die Berg Pinot Noir
Domaine: De Grendel. Område: WO Western Cape, Sydafrika
Druer: 100% Pinot Noir. Smagen er behagelig blød med lakrids, krydderier og svampe. Super som vin til sommer kylling. Kan også drikkes letafkølet på en varm sommerdag. Pris per flaske kr. 185
……
Til dessert:
Natural Sweet Riesling
Domaine: Mimosa
Område: Robertson, Sydafrika
Drue: 100% Riesling
Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde – 300 flasker laves årligt. Pris per flaske (½ flaske) kr. 135
Lisagers kommentar: Lisager har kun en dessertvin og det er der en grund til…..
……
OBS…
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til selskabsmenuerne kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade
til en fast pris – pris per person kr. 30
……
Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn
Lisager hjælper gerne hvis der er gæster som har specielle madhensyn – menutillæg per person kr. 50
…
Lisager henviser også til vores DAGENS ”Jeg gider ikke at lave mad i aften – skat!” RETTER som kan ses her…
Hvis man har brug for at tale med Lisagers personale, så er vores kontakt oplysninger: tryk her