Måneds Menu APRIL
…
Lisagers månedsmenu kan bestilles indtil den 12. maj.
Menuen kan spises i restauranten eller som take away.
…
Kan bestilles til alle antal
Skal bestilles senest dagen forinden
…
MENU
…
Rejecocktail a la Lisager
…
Kalveculotte med krydderurter
Spidskål salat med parmesan og løvstikke
Cremet kartoffelsalat med ramsløg
…
3 forskellige oste med tilbehør
…
Rabarber trifli med makroner og råcreme
…
2 retter kr. 285
3 retter kr. 345
4 retter kr. 405
…
VINMENU
…
Til velkomst
Cremant d´Alsace Edouard Leiber
Tør og fyldig Cremant d´Alsace
Vinen er rig på det hele, med friskhed og krydret frugt. Fylde og sprødhed.
Pris per flaske kr. 135
…
Til forret:
Riesling AOC
Doamine: Edouard Leiber
Område: Alsace, Frankrig
Drue: 100% Riesling
Super Riesling som er både tør og sprød.
Klassisk – klassisk Alsace Riesling – som den skal smage fra Alsace.
passer godt sammen med fisk og skaldyr, lyst kød og de traditionelle Alsace retter.
Pris per flaske kr. 119
…
Til hovedret foreslår vi følgende 2 vine:
…
Pinot Noir Santa Lucia Highland
Slot: Secret Cellars
Område: Californien. USA
Drue: 100% Pinot Noir
En herlig muskuløs Pinot Noir fra Californien. Her er fuld tryk på duften med noter af sorte kirsebær, jordbær og lidt krydrede jordede noter. Smagen fortsætter med granatæble. Helt silkebløde tanniner og en velbalanceret afslutning.
Pris per flaske kr. 159
…
Ernest Pinot Noir
Domaine: Hasher Family Estate
Område: Western Cape, Sydafrika
Drue: Pinot Noir
Denne vin er en sand repræsentation af Pinot Noir fra den øvre Hemel en Aarde dalen. I duften er det jordbær og kirsebær. Smagen er masser af bær der giver vinen kompleksitet og en lang lækker eftersmag
Pris per flaske kr. 365
…
Til dessert:
Natural Sweet Riesling
Domaine: Mimosa
Område: Robertson, Sydafrika
Drue: 100% Riesling
Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde.
Pris per flaske (½ flaske) kr. 135
…
OBS…..
Alle priser er uden brød, pesto etc.