Lisagers 4 retters månedsmenu kan bestilles indtil den 20. maj.
Menuen kan spises i restauranten eller som take away.
…
Kan bestilles til alle antal.
Skal bestilles senest dagen forinden.
…
April Månedsmenu
…
Vitello Tonnato
(klassisk Italiensk – kalv med tunsauce)
…
Cajun krydret oksefilet
Grøn salat med grillet grønne asparges og bagt grønt
Kold cremet kartoffelsalat med krydderurter
…
3 forskellige oste med tilbehør
…
Trifli med Samsø rabarber og råcreme
…
2 retter kr. 325
3 retter kr. 385
4 retter kr. 445
…
VINMENU
…
Til velkomst
Cap Classique Brut
Domaine: De Grendel
Område: Tygerberg, Sydafrika
Drue: 76% Chardonnay & 24% Pinot Noir
Sydafrikansk “champagne”. Vinen har et ganske blide bobler… Man nærmest omgående fornemmer det store indhold af Chardonnay med god fedme, lakridskonfekt, nødder, vanilje og kalket mineralitet. Der er smagsmæssigt fin balance og imødekommenhed, pære, fersken og her slår Chardonnay druerne også godt igennem. Pris per flaske kr. 185
…
Til forret:
Pinot Gris
Domaine: Corryton Burge. Område: Adelaide Hills. Australien
Druer: 100% Pinot Gris
Virkelig spændende Pinot Gris fra Adelaide Hills. Fed og moden i frugten med masser af stenfrugter i duft og smag. Stilen er frisk og livlig og meget vel afbalanceret. Duften er med pære og fersken og med en fyldig, saftig, cremet smag af moden pære.
Pris per flaske kr. 169
…
Til hovedret:
2017 L´Alchimiste Black Edition
Domaine: Chateau St. Jean d´Aumiëres
Område: Languedoc – Roussillon. Frankrig
Drue: 70% Syrah, 20% Granache & 10% Carignan
Lisager har lagret denne rødvin i kælderen i 6 år – så den er perfekt moden. Den mørke, dybe rubinfarve. I næsen har vinen Marmelade-aroma, solbær og blåbær-hints. Vinen har en kraftfuld smag af kandiserede frugter, laurbærblade og kakao. Meget forførende for ganen, bløde tanniner, efterlader en stærk smag med masser af dybde og længde – et brag af en vild vin.
Vinen får fuldt point hos mange anmeldere.
Pris per flaske kr. 149
…
Til dessert:
Mosa Natural Sweet. Sydafrika. Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde.
Pris per flaske kr. 135
……
OBS…
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til menuen kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade
til en fast pris – pris per person kr. 30