MENU
Rejemad med rejesalat af håndpillede rejer med edamame bønner og lime mayo, mangosalsa og hjemmebagt brød
Confiteret andelår med sky sauce, hjemmelavet kogt rødkål med æbler, syltet Hokkaido græskar. Knuste kartofler med krydderurter
Romfromage med flødeskum, mandelsplitter og ribsglace
Pris pr. person:
Hovedret kr. 185
Forret & hovedret kr. 265
Hovedret & dessert kr. 225
Alle 3 retter kr. 295
Lisager tilbyder også langtidsstegte ænder som er fyldt, forstegte og pateret
Pris i alt for 3 retters menu til 4 personer med en hel and kr. 1.200
…
VIN MENU
Forret:
Chardonnay Reserva. Veramonte
Casablanca Valley. Chile
En stor og åben duft af fersken og ananas. Dejlig duft….. Smagen er intens medium fyldig og med en god balance
mellem den modne tropiske frugt og fadlagringen. Per flaske kr. 119
…
Hovedret:
Zinfandel. Francis Coppola
Diamond Collection. Geyserville. Californien
En lækker med fyldig og saftig smag. Perfekt til and. En overflod af frugt, lang og en dejlig blød eftersmag. Per flaske kr. 189
…
Dessert:
Mimosa Natural Sweet. Sydafrika
Dessertvin lavet på Gewürztraminer druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde, men også dejlig frisk og blød sødme produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 125
…
PRAKTISK
Alt er færdiggjort og klar til servering ELLER
Der er et minimum af tilberedelse derhjemme, af den ellers færdige menu
Velbekomme – lettere kan det ikke blive !