Lisager Delikatesse har som altid på årets sidste dag, en gourmet menu klar til alle vores kunder – menuen er særdeles kendt for både sin delikate smag, men også at vi har tænkt på, at du kan serveres menuen til dine gæster uden at skulle bruge hele aftenen i køkkenet
…
NYTÅRSMENU 2022
…
Forret
…Fisk- og skaldyrstærte af hjemmelavet butterdej med krydderurte salat
…
Vælg i mellem følgende 3 hovedretter:
Sauté af grønkål, jordskokker og semidried tomater med balsamico og pinjekerner (vegetar)
Torskefisk med estragon panade og safran fennikel
Kalve tournedos med ragout af kæber
…
Tilbehør til hovedretterne:
Grøn salat med bagt hokkaido, gedefeta, marinerede rødløg og sennepsvinaigrette
Kartoffel galette
…
Oste
3 lækre oste med tilbehør
…
Dessert
Chokolade og mocca mousse med passionsfrugtglace, creme chantilly og nøddebund
…
2 retter kr. 295
3 retter kr. 375
4 retter kr. 445
…
Der medfølger en udførlig vejledning til den sidste tilberedning af den fortilberedte menu.
…
ANDRE NYTÅRSLÆKKERIER
Top kvalitets kaviar
Hjemmelavet foie gras-terrine
Frisk foie gras
(foie gras skal forudbestilles)
Friske østers og dressinger
Kransekagestænger med eller uden nougat
Friskbagt brød
Afkølet Champagne, hvidvine og dessertvine, samt gode og delikate rødvine
…
Alle bestillinger modtages senest fredag den 23. december
– vi forsætter med at modtage bestillinger efter jul, men da vil vi nå et punkt hvor der bliver udsolgt