Vil du også gerne nyde påskedagene, men vil samtidig også have, at den årlige påskefrokost skal være vellykket ?
Så er Lisager Delikatesse klar til at hjælpe dig – 4 forskellige forretter lige til at servere og et minimum af arbejde med hovedretten, samt en klassisk dessert som afslutning – hele menuen og alt inklusiv – du skal bare dække bordet.
Lisagers PÅSKEmenu 2023
…
Tapasforret:
Solæg
Lisagers gravad sild og stegte sild med tilbehør
Røget torsk med Dansk ørredrogn creme
Dyrekølle med tranebær, peberrod og rygeost
…
Lam i dild og rejer med rodfrugtemos og urter
…
Citronfromage med karamelliseret mandler og flødeskum
…
Pris per person kr. 350
…
Der medfølger en udførlig vejledning til den sidste tilberedning af den fortilberedte menu
Ovenstående menu kan bestilles til alle antal personer
…
VINFORSLAG
Tapasforretter:
Riesling Aufwind Steinberg. Hensel Weingut. Pfalz. Tyskland
100% enkeltmarks Riesling – tør og intens hvidvin. Knivskarp i duften – stor duftintensitet med friske mandler og citrus, der leder til en ligeså intens smag.
Her er fokus på grønne æbler og grape. Lang frisk og levende eftersmag
– virkelig en super Tysk enkeltmarks Riesling. Pris per flaske kr. 139
…
Hovedret:
Chianti Rufina
Fattoria Selvapiana, Toskana, Italien
Saft, frisk og blød rødvin lavet af Sangiovese druen fra Rufina området nord for Firenze
Der er bid i smagen i denne dejlige rødvin
Pris per flaske kr. 145