Den 23. december kan du hente hele juleaftensmenuen, ænder, steg, rødkål, andesovs etc.
– alt til juleaften hos Lisager Delikatesse
For hele ænder med mere: se nederst på siden
JULEAFTEN DEN 24. DECEMBER
MENU
Forret
Røget laks med æblesalsa, rosenolie og kørvelcreme
Hovedret
Sprødstegt confiteret andelår med kardemomme og kanel
Rullesteg med sprød svær, fyldt med dadler og urter
Varm rødkål med æbler, balsamico og sirup
Grov mos af kartofler, porrer og rodfrugter
Andesky sauce
Dessert
Ris a la mande med bær kompot
Pris pr person 2 retter kr. 285
Pris pr person 3 retter kr. 335
Ovenstående menu skal afhentes senest torsdag den 23. december
Man skal selv anrette menuen den 24. december
Hovedretten skal varmes efter anvisning og vil herefter være klar til at anrette.
Menuen kan bestilles til alle antal
KØB DIN JULEAND & SOVS / SKY HOS LISAGER
BERBERI AND
De vejer cirka 3 kilo
Fersk 300 kr. pr. styk
Fyldt, klar til stegning
kr. 450 pr. styk
Fyldte og forstegte
kr. 550 pr. styk
Færdiglavet andesky
15 kr. pr. deciliter
Færdiglavet andesovs
25 kr. pr. deciliter
Ænderne er fritgående på udendørsareal og bliver fodret med grønt, vitaminer og mineraler
Skal afhentes senest den 23. december kl. 16.00
…
GÆS, FLÆSKESTEG etc.
Gæssene vejer cirka 4 til 6 kilo
Fersk 140 kr. pr. kilo
Fyldt, klar til stegning
165 kr. pr kilo
Fyldt og forstegte
195 kr. pr kilo (fersk vægt)
Flæske steg – forstegte
105 kr. pr. kilo (fersk vægt)
Færdiglavede brunede kartofler
18 kr. pr. 100 gram
Rødkål, kogt med æble og andefedt
20 kr. pr. 100 gram