Lisagers EFTERÅRSFERIE menu 2024
Gælder fra fredag den 11. oktober og frem til lørdag den 19. oktober
…
Menu
…
Hårdtristet torsk i sesam
Med sort mayo og æblesalsa
…
Langtids braiseret oksetykkam med chipotle, rødløg, majs og Hokkaido græskar
Hertil rispilaw
…
Chokoladecremekage med bagte æbler og creme Chantilly
…
Brød, pesto og tapenade
…
Pris per person kr. 295
…
Ovenstående menu kan bestilles til alle antal personer
…
VIN MENU
…
Riesling. Domaine: Corryton Burge
Område: Eden Valley, South Australia, Australien
Drue: 100% Riesling
Vinen fremstår med en lys gylden farve. I duften møder man noter af æble, citron og blomster som en klassisk Riesling. I smagen byder vinen på en fast struktur, intens frugt og en fast syre kombination med de delikate smagsnoter af frisk æble og citrus. Vinen har en dejlig frisk eftersmag. Passer fremragende til fisk.
Pris per flaske (1 liter) kr. 169
…
Cabernet Sauvignon
Domaine: Mimosa
Område: Robertson, Sydafrika
Drue: 100% Cabernet Sauvignon
Dejlig Cabernet Sauvignon, 14 måneder på egefade. En rødvin, der dufter og smager utroligt rent af modne solbær. Bløde tanniner og en dejlig vedvarende finish. Boutique Wine. Lavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess. Pris per flaske kr. 135
…
Lisager har også et pænt udvalg af Rhoné vine, samt mange forskellige Italienske vine