Dagens retter opdateres dagligt mellem kl. 12.00 og 14.00
…
ONSDAG DEN 30. APRIL
….
TJU BANG – så blev det forår og der er i dag kommet rabarber, grønne og hvide asparges, samt helt nye kartofler hjem – alle fra Samsø
Kokkene har i dag lavet Trifli med friske Samsø rabarber, makroner og råcreme kr. 65
|
FORRETTER: Stenbiderrogn med creme fraiche, røget olie og syltede æbler kr. 135 Hvide Samsø asparges med håndpillede rejer og dressing kr. 125 Vitello Tonnato (klassisk Italiensk: kalv med tunsauce) kr. 95 Hjemmelavet foie gras terrine med syltet citrus og ramsløgskapers kr. 145 .… DAGENS ”Jeg gider ikke at lave mad i aften – skat!” RETTER: Udskift ”dagens kartoffel” med nye Samsø kartofler – tillægspris per portion kr. 50 .… Hvilling i orlydej – Hertil sauce Tartare med solæg og krydderurter kr. 175 Dampet kuller i safran, flødesauce med hvide asparges kr. 195 Kylling marineret med tranebær og chili kr. 135 Stegt andebryst med appelsin og Sumak kr. 175 Grillet Rib eye steak – cirka 300 gram kr. 275 Grillet Rib eye steak med trøfler eller Foie gras terrine kr. 325 .… Onsdagsretten er i dag: Cornflakes paneret kylling med cremet kartoffelsalat og 1 grøn salat Børn kr. 60 og Voksne kr. 110 |
|
|
Alle hovedretter (undtaget Onsdagsretten) er inklusiv dagens varme tilbehør og 1 salat 1 ekstra portion tilbehør kr. 35 |
|
|
3 forskellige oste med tilbehør kr. 75 5 forskellige oste med tilbehør kr. 125 |
|
|
Ovenstående priser er uden brød, pesto, smør etc. .… |
|