Månedsmenu
…
Lisagers månedsmenu kan bestilles i hele april måned og indtil 12. maj. Menuen kan spises i restauranten eller som take away.
…
Kan bestilles til alle antal.
Skal bestilles senest dagen forinden.
…
MENU
…
Rejecocktail a la Lisager
…
Kalveculotte med krydderurter
Spidskål salat med parmesan og løvstikke
Cremet kartoffelsalat med ramsløg
…
3 forskellige oste med tilbehør
…
Rabarber trifli med makroner og råcreme
…
2 retter kr. 285
3 retter kr. 345
4 retter kr. 405
…
VINMENU
…
Til forret:
Riesling AOC
Doamine: Edouard Leiber
Område: Alsace, Frankrig
Drue: 100% Riesling
Super Riesling som er både tør og sprød. Klassisk – klassisk Alsace Riesling – som den skal smage fra Alsace. Passer godt sammen med fisk og skaldyr, lyst kød og de traditionelle Alsace retter.
Pris per flaske kr. 119
…
Til hovedret:
Pinot Noir Santa Lucia Highland
Slot: Secret Cellars
Område: Californien. USA
Drue: 100% Pinot Noir
En herlig muskuløs Pinot Noir fra Californien. Her er fuld tryk på duften med noter af sorte kirsebær, jordbær og lidt krydrede jordede noter. Smagen fortsætter med granatæble. Helt silkebløde tanniner og en velbalanceret afslutning.
Pris per flaske kr. 159
…
Dessert:
Mimosa Natural Sweet. Sydafrika
Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde, men også dejlig frisk og blød sødme produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 125
…
Lisagers SURPRISEbuffet
…
Lisager tilbyder en menu, som er kreeret af køkkenet, og hvor Lisager bestemmer
hvordan menuen ender med at blive.
…
SURPRISEmenuen består af kolde og varme retter og er inklusiv dessert.
…
Pris per person kr. 300
Minimum 10 hele menuer
…
Til diverse fester i april og indtil 12. maj tilbyder Lisager følgende:
…
Forretter:
Røget laks med salat og dressing
Serrano skinke med melon
Hårdtristet laks med Thainudler
Vitello Tonnato
Rejecocktail a la Lisager (tillæg kr. 15)
Asiatisk marineret oksekød med sprødt grønt og spirer
…
Hovedretter:
Barbecue marineret kylling
Landtidsstegt krydret spidsbryst i krydret sauce
Revelsben marineret med peanuts dressing
Kalveculotte med krydderurter
Tartelet med frikassé af Hopballegård kylling og nye grøntsager
Fyldt lam med krydderurter (tillæg kr. 10)
…
Grøntretter:
Broccoli med oliven og syltede rødløg
Salat af bagte grøntsager med rucola og pinjekerner
Spidskålssalat med parmesan og løvstikke
Caesar salad med dadler og spicy gulerødder
Pasta salat med Cherry tomater, mozzarella og frisk basilikum
Flødekartofler
Kold kartoffelsalat i vinaigrette med urter
…
Ost / desserter:
Opskåret frugt på fad
2 gode oste med tilbehør
Rabarber trifli
Cheesecake med citron og rabarbergelé
Chokolade brownie med hvid chokolade mousse
…
2 Forretter 3 Forretter 3 Forretter
2 Hovedretter 2 Hovedretter 2 Hovedretter
2 Grønt retter 3 Grønt retter 4 Grønt retter
1 Ost el. 1 dessert 1 Ost el. 1 dessert 1 Ost og 1 dessert
…
Kr. 325 pr. person Kr. 395 pr. person Kr. 445 pr. person
…
Skal bestilles til minimum 10 hele menuer
…
OBS…
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til selskabsmenuerne og Tapas kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade til en fast pris – pris per person kr. 30
…
Alle menuer skal bestilles til det minimum-antal der står under hver enkelt menu. Vi henviser, ved mindre antal, til vores daglige retter eller tal med
personalet, så kan vi helt sikkert hjælpe med at sammensætte en menu der passer til jer
…
Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn