Take Away
JULEAFTEN DEN 24. DECEMBER
 
 
Lisager hjælper Jer gerne med menuen til juleaften
(for ænder, gæs, sovs, sky etc. - se nederst på siden)
 
 
MENU

 Forret

Røget laks med æblesalsa, rosenolie og kørvelcreme
  
Hovedret
 Sprødstegt andelår
Rullesteg med sprød svær
Råmarineret rødkål
Grov mos af kartofler og rodfrugter
Andesky
 
Dessert
 Ris a la mande med bær kompot
 (Husk evt. mandel)
 
Pris pr person 2 retter kr. 275
Pris pr person 3 retter kr. 325
  
Ovenstående menu skal afhentes senest lørdag den 23. december
 
Man skal selv anrette menuen den 24. december
 
Hovedretten skal varmes efter anvisning
og vil herefter være klar til at anrette.
 Forretten og desserten skal bare anrettes
 
Menuen kan bestilles til alle antal
 
 

KØB DIN JULEAND & SOVS / SKY HOS LISAGER

 

ENGELSK MANOR AND

 De vejer cirka 2,8 til 3,2 kilo

 

Fersk 300 kr. pr. styk

 

Fyldt, klar til stegning

kr. 395 pr styk

 

Fyldt og forstegte

kr. 495 pr styk

 

Færdiglavet andesky

15 kr. pr. deciliter

 

Færdiglavet andesovs

25 kr. pr. deciliter

 

Manor ænderne er fra England. Ænderne er fritgående på udendørsareal.

Racen er Peking and og slagtealder 8 uger.

 

GÆS 

Gæssene vejer cirka 4 til 6 kilo

Fersk 130 kr. pr. kilo

 

Fyldt og klar til stegning

kr. 155 pr kilo

 

Fyldt og forstegte

kr. 185 pr kilo (fersk vægt)

 

Diverse juleaften:

 Flæske steg - forstegte

kr. 105 pr kilo (fersk vægt)

 

 Færdiglavede brunede kartofler

18 kr. pr. 100 gram

 

Rødkål, kogt med æbler og andefedt

 20 kr. pr. 100 gram

 

Skal afhentes senest lørdag den 23. kl. 16.00