Nedenstående menuforslag kan bestilles indtil den 29. marts
…
Kan bestilles til alle antal.
Skal bestilles senest dagen forinden.
…
MÅNEDSMENU
…
Laksetatar med avokadocreme og forårsløg
…
Braiseret nakkefilet fra gris
Grøn salat med æbler, Feta og græskarkerner
Dertil grov kartoffelmos med rodfrugter
…
Oste med tilbehør
…
Æbletrifli med marcipanmakroner og mandel krokant
…
2 retter kr. 325
3 retter kr. 385
4 retter kr. 445
…
VINMENU
Til velkomst:
Cap Classique Brut
Domaine: De Grendel
Område: Tygerberg, Sydafrika
Drue: 76% Chardonnay & 24% Pinot Noir.
Sydafrikansk “champagne”. Vinen har et ganske blide bobler… Man nærmest omgående fornemmer det store indhold af Chardonnay med god fedme, lakridskonfekt, nødder, vanilje og kalket mineralitet. Der er smagsmæssigt fin balance og imødekommenhed, pære, fersken og her slår Chardonnay druerne også godt igennem, Pris per flaske kr. 185
…
Til forret:
Bourgogne Renommée
Domaine: Remoissenet Pére & Fils
Område: Bourgogne, Frankrig
Drue: 100% Chardonnay
Lys i farven med elegante noter af æble og citrus. Smagen er intens med frisk frugt, grønne æbler og lækker kombineret fedme og friskhed. Super lækker elegant hvid Bourgogne.
Per flaske kr. 239
…
Til hovedret:
Pinot Noir
Domaine: Secret Cellars
Område: Santa Lucia Highlands, Californien
Drue: 90% Pinot Noir & 10% Syrah
En herlig muskuløs Pinot Noir i blandet 10% Syrah, hvilket giver en lækker vin med fyldig og saftig smag. En overflod af frugt, lang og en dejlig blød eftersmag. Per flaske kr. 159
…
Til dessert:
Mosa Natural Sweet. Sydafrika
Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde, men også dejlig frisk og blød sødme. Produceres kun i 3.00 styk. 0,5 L flaske kr. 135
..
Lisagers SURPRISEbuffet
…
Lisager tilbyder en menu, som er kreeret af køkkenet, og hvor Lisager bestemmer hvordan menuen ender med at blive.
…
SURPRISEmenuen består af kolde og varme retter og er inklusiv dessert.
…
Pris per person kr. 300
Minimum 10 personer
…
Tapas
…
Langtidsbagt Portobellosvampe med gedeost og tranebær
…
Laksetatar med avokadocreme og forårsløg
…
Kammusling Aguachile (marineret med lime, koriander etc.)
…
Unghaneroulade med soltørret tomat og spinat
…
Andelevermousse med tranebær og ramsløgskapers
…
Frisk forårsrulle med asiatisk marineret oksekød
…
Oste med tilbehør
…
Tapas-dessertkage
…
6 tapas pris pr. person kr. 295
8 tapas pris pr. person kr. 395
Minimum 10 personer
…
Til diverse fester i marts 2026 tilbyder Lisager følgende:
…
Der er mange værtinder og værter som gerne vil have forskellige retter på deres buffet
Derfor har vi lavet nedenstående forslag hvor man får mindre retter af hver, men hvor man kan smage mange forskellige – det er muligt, at sige, at man kun vil have en ret som forret, en varm hovedret osv.
…
Forretter:
Langtidsbagt Portobellosvampe med gedeost og tranebær
Laksetatar med avokadocreme og forårsløg
Kammusling Aguachile (marineret med lime, koriander etc.)
Andelevermousse med tranebær og ramsløgskapers
…
Hovedretter:
Parmigiana (Italiensk vegetarret med aubergine og tomat)
Fiskelasagne med spinat og tomat
Braiseret nakkefilet fra gris
Kalveculotte med Romesco sauce (tillæg kr. 15)
Italiensk rullersteg fyldt med mynte og urter
…
Grøntretter:
Grøn salat med æbler, Feta og græskarkerner
Knoldselleri med æbler og hasselnødder i mormordressing
Hvedekerner med bagte grøntsager
Rødbeder med pære, rucola, sennepsvinaigrette og feta
Grov mos med rodfrugter
…
Ost / desserter:
2 gode oste med tilbehør
Appelsinkage med creme fraiche
Financier med bær og hvid chokolade
Trifli med æbler, råcreme og makroner
Chokoalde Brownie med hvid chokolademousse
…
2 Forretter
2 Hovedretter
2 Grønt retter
1 Ost el. 1 dessert
Kr. 350 pr. person
…
3 Forretter
2 Hovedretter
3 Grønt retter
1 Ost el. 1 dessert
Kr. 425 pr. person
…
3 Forretter
2 Hovedretter
4 Grønt retter
1 Ost og 1 dessert
Kr. 475 pr. person
…
OBS…
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til menuerne kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade mm.
til en fast pris a kr. 30 per person
…
Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn
…
Lisager hjælper gerne hvis der er gæster som har specielle madhensyn. Menutillæg per person kr. 50
…
Lisager samarbejder med flere seriøse firmaer i branchen – så I skal være velkommen til at ringe eller skrive os en mail, så indhenter vi et tilbud for Jer
Blot nævn ved eventuel bestilling, at det er via Lisager Delikatesse, så bliver det hele samlet på en regning og de ved, at det bestilte skal være 100% i orden