Konfirmation 2027

Lisagers konfirmation 2027 består af 3 forskellige menuer

….….

KONFIRMATIONSMENU 2027

….….

Den danske / klassiske

Røget laks med dildcreme og æblesalsa

Tartelet med Hopballegård høns og Samsø asparges

– – o – –

Unghanebryst på tomat og timian

Kalveculotte med brun sauce

Spidskålssalat med parmesan

Grøn salat med grønne Samsø asparges og radiser

Ovnstegte kartofler vendt i urter

– – o – –

Trifli med Samsø rabarber og råcreme

….

Den asiatiske

Hårdtristet laks med soyanudler og sprødt grønt.

Asiatisk krydret flank steak salat med sesammayo

– – o – –

Kyllingeoverlår marineret med teriyaki

Helstegt oksefilet med ingefær og svampesoya

Frisk salat med kinakål og edamamebønner

Asiatisk kålsalat med hvidkål, gulerødder og peanuts

Stegte riskager vendt med sesamfrø

– – o – –

Mango sago cheesecake

….

Den mellemøstlige

Falafel med Baba ganoush og humus

Spanakopita – spinattærte med filodej

– – o – –

Byg selv fladbrød med krydret kylling, tzaziki og grønt

Kofta spyd med koriander og spidskommen (oksekød)

Bulgursalat

Bagt gulerodssalat med kikærter

Fattoush – tomat, agurk, radiser og Romainesalat

– – o – –

Citronmousse med granatæble

….

Pris per person kr. 375

(pris per menu uden dessert kr. 350 per person)

….….

DET PRAKTISKE

……

Alle priser er uden brød, pesto etc.

Til menuerne kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade til en fast pris – pris per person kr. 30

Alle menuer skal bestilles til minimum 10 hele kuverter

Hvis man ønsker at blande menuerne, så bestilt venligst tid til et møde med køkkenchefen på Lisager

Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn

Lisager hjælper gerne hvis der er gæster som har specielle madhensyn

Menutillæg per person kr. 50

…

Det er muligt at leje porcelæn, personale, telt, duge, levering, blomster, drikkevarer og ellers alt hvad I kan tænke på

…

Lisager Delikatesse hjælper også med udlejning igennem Stautrup festudlejning (se mere her…) som har næsten alt. Og hvis I ønsker noget meget flot, stilet porcelæn, så henviser vi til Camilla MacPherson som udlejer meget smukt porcelæn (se mere her…)

I alle tilfælde, så kontakter I bare Lisager Delikatesse og så klare vi resten

 ….

Hvis der skulle være spørgsmål eller hvis der er noget der skal uddybes, er I altid velkomne til at kontakte os eller booket et møde på Lisager hvor diverse kan gennemgås

…

Hvis I ønsker at prøve Lisagers kvalitet, så henviser vi til vores DAGENS ”Jeg gider ikke at lave mad i aften – skat!” RETTER som kan ses her…

Hvis man har brug for at tale med Lisagers personale, så er vores kontakt oplysninger: tryk her