Selskaber
 
NYTÅRSMENU 2017
 

Forret:
Bagt torsk gratineret med gedeostetrøffelcreme på sprød rødbede salsa

 

Vælg i mellem følgende 3 hovedretter:

Tournedos af oksemørbrad og braiseret kalvekæber

Stegt lammeryg

Medaljon af havtaske

 

Tilbehør til hovedretterne:

Risotto med svampe, selleri og julesalat

Hertil rød relish med pink grape og hasselnødder


3 lækre oste med tilbehør

Dessert:
Kraftig mørk chokoladekage

creme af karamelliseret jordskokker

chokoladesejl, syltede havtorn og coulis

 

2 retter kr. 295
3 retter kr. 375
4 retter kr. 425
 

Der medfølger en udførlig vejledning til den sidste tilberedning af den fortilberedte menu.

 
Til Dronningens nytårstale anbefaler Lisager et dejligt glas Champagne
dertil sprøde brød med artiskokcreme og skiver af sorte trøfler
Brød per person kr. 45

   

ANDRE NYTÅRSLÆKKERIER

Husk også at følgende kan bestilles og afhentes til nytårsaften:

Top kvalitets kaviar

Forskellige patéer, pølser og skinker

Hjemmelavet foie gras-terrine eller frisk foie gras

Friske østers og dressinger

Lækre grøntsagssalater

Gode, smagsfulde oste med tilbehør

Kransekagestænger & dejlige kager

Friskbagt brød

Økologiske produkter og mange hjemmelavede specialiteter

Afkølet Champagne, hvidvine og dessertvine

Gode og delikate rødvine

Lækre dessertkager

Mange forskellige snacks

 

 

Alle bestillinger modtages senest lørdag den 30. december