Szhezuan peber gravad oksemørbrad med salat af grønkål, pink grape og hasselnødder

hasselnøddemayo

 

Bagt helleflynder med urtepanade på safran fennikel og gnocchi

Salat af rucola, appelsin, granatæble og parmesan

 

3 forskellige oste med tilbehør

 

Cheesecake med rosengelé og citron

 

2 retter kr. 285

3 retter kr. 345

4 retter kr. 385

  

 

2019 De Grendel Sauvignon Blanc

Meget vindende Sydafrikansk hvidvin på Sauvignon Blanc, blandet med lidt

Semillion druer. Vinen er med sin strågule farve, et klassisk eksempel

på hvor god hvidvin man kan lave i Sydafrika – duft af honning, melon og ananas,

mens smagen går i retning af cremet pære. Per flaske kr. 149

 

Hovedret:

Den klassiske juice´de morbær duft, som er klassisk i store Pomerolvine,

er her blandet med en dejlig fyldig smag med bløde tanniner. Per flaske kr. 195

 

Dessert:

Mimosa Natural Sweet. Sydafrika

Dessertvin lavet på Gewürztraminer druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde,

men også dejlig frisk og blød sødme. Produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 125