Obs Obs Obs
For oktober måned - se nederst på siden
MÅNEDS MENU
Lisager´s 4 retters månedsmenu kan bestilles hele septenber måned. Menuen kan spises i restauranten eller som Take Away.
Kan bestilles til alle antal.
Skal bestilles senest dagen forinden.
MENU
Råmarineret kulmule med heltrogn,
sort mayo og avokado
Vildandebryst (obs for hagl) med panade og confiteret lår
Friske majs, hokkaido og svampe
Knuste kartofler med smør og krydderurter
3 forskellige oste med tilbehør
Chokoladecremekage med blommer og chokoladesejl
2 retter kr. 285
3 retter kr. 345
4 retter kr. 385
Vinmenu til måneds Menuen
Til velkomst
Champagne Brut Reserve
Duval-Leroy. Champagne Frankrig
Tør og fyldig Champagne fra dette klassiske hus. Fyldig på det hele, med friskhed og krydret frugt. Fylde og sprødhed kr. 289
Chablis AOC
Domaine des Hates. Bourgogne. Frankrig
Fyldig og frisk hvidvin med en flot kompleks eftersmag med let fedme Kr. 189
2011 School, Block Red
Domaine Scarpantoni. Australien
Vin med fyldig power, men samtidig blød og harmonisk med en lækker duft. Kr. 139
2016 Mimosa Natural Sweet. Sydafrika
Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde, men også dejlig frisk og blød sødme produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 115
Champagne, hvidvin og dessertvin haves afkølet hos Lisager Delikatesse
OBS…..
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til selskabsmenuerne kan der bestilles diverse brød og pesto - tapenade
til en fast pris - pris per person kr. 25
Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn.
Hvis man ønsker vine fra Lisagers vinhandel, så kan Lisager blandt andet tilbyde at have vinene afkølet og at uåbnede vine tages retur.
MENU OKTOBER
Rillette af varmrøget torsk
Råmarineret rødebede og ramsløgskapers
Tårn af oksemørbrad, braiseret bov og foie gras tårn
Dertil en grøn salat med æbler og Manchego ost
Grov mos af rodfrugter og kartofler
3 forskellige oste med tilbehør
Æbletærte med kanelskum og karamelliseret mandler
2 retter kr. 285
3 retter kr. 345
4 retter kr. 385
