Take Away

For marts måned - se nederst på siden

 

Menuen kan bestilles til alle antal.

Skal bestilles senest dagen forinden.
 
MENU
 
Stenbiderrogn med creme fraiche, røget olie, syltede æbler og krydderurtesalat
 
Kalvemørbrad med foie gras panade
Ragout af endive salat, svampe og timian
Pomme Anna
 
3 forskellige oste med tilbehør
 
Nougatmousse med nøddemakron og chokolade ganache
 
2 retter kr. 295
3 retter kr. 355
4 retter kr. 395
 
Vinmenu til måneds Menuen
 
Forret:
2017 Hunter´s Kaho Roa – Sauvignon Blanc. New Zealand

Vinen er tør, mineralsk og med en vis blødhed, men alligevel frisk og sprød i smagen og relativ kraftig, igen med en krydret note af nektarin og stikkelsbær. Vinen er stadig frisk og crispy, og har mange år foran sig.

Lisagers normalpris per flaske kr. 189 – tilbudspris kr. 159 (6 flasker kr. 129)

Per flaske kr. 159
 
Hovedret:
2015 Cabernet Sauvignon fra Webersburg, Stellenbosch - Sydafrika
Atraktiv dybrød farve med itensitet viser her er en virkelig perle.
Årgang 2015 er netop frigivet i efteråret 2020 efter knap 5  år undervejs fra marken til Danmark. Røde blommer og mørke bær, med bløde og runde taninner. Der er fin balance imellem træfad, Helderberg Terroir og Cabernet Sauvignon - virkelig en klasse vin.
Per flaske kr. 195
 
Dessert:

Mimosa Natural Sweet. Sydafrika

Dessertvin lavet på Gewürztraminer druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde,

men også dejlig frisk og blød sødme. Produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 125

 

Champagne, hvidvin og dessertvin haves afkølet hos Lisager Delikatesse

 

Alle priser er uden brød, pesto, smør og etc.

 

Hvis man ønsker vine fra Lisagers vinhandel, så kan Lisager blandt andet tilbyde at have vinene afkølet og at uåbnede vine tages retur

 

 
MARTSMENU
 
Tun Ceviche med kokos, avokado og sorte bønner
 

Tyk kotelet af Iberico gris, braiseret med abrikoser og grønne oliven

Perle cous cous med savoykål og piment
 
3 forskellige oste med tilbehør
 
Passionsfrugt – nøddekage med lys chokolade
 
2 retter kr. 285
3 retter kr. 345
4 retter kr. 385
  
 
 
Vinmenu til måneds Menuen
 
Forret:

2017 Hunter´s Kaho Roa – Sauvignon Blanc. New Zealand

Vinen er tør, mineralsk og med en vis blødhed, men alligevel frisk og sprød i smagen

og relativ kraftig, igen med en krydret note af nektarin og stikkelsbær.

Vinen er stadig frisk og crispy, og har mange år foran sig.

Lisagers normalpris per flaske kr. 189 – tilbudspris kr. 159 (6 flasker kr. 129)

Per flaske kr. 159
 
 
Hovedret:

2018 Sangiovese – Coriole Vineyards, Mclaren Vale – Australien

Toskana´s hoveddrue lavet i Australien.

Silkeblød rødvin med toner af røde bær og et hint af lakrids.   

Sangiovese druen lavet på den helt rigtige måde
Per flaske kr. 149
 
 
Dessert:
Mimosa Natural Sweet. Sydafrika

Dessertvin lavet på Gewürztraminer druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde,

men også dejlig frisk og blød sødme. Produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 125

 
 

Champagne, hvidvin og dessertvin haves afkølet hos Lisager Delikatesse

 

 Alle priser er uden brød, pesto, smør og etc.

 

 

Hvis man ønsker vine fra Lisagers vinhandel, så kan Lisager blandt andet tilbyde at have vinene afkølet og at uåbnede vine tages retur