Vi vil gerne gøre opmærksom på, at vores menu dagligt bliver opdateret mellem kl. 12.00 og 14.00, da vi arbejder med friske råvarer og nye retter hver dag - og det er intet problem, at bestille efter dette tidspunkt, da køkkenet først lukker kl. 20.00 (fredag kl. 21.00)

 

LØRDAG DEN 27. FEBRUR

Dagens ret for børn er i dag:

Barbecue marineret revelsben med kartofler og grønt kr. 65   Udsolgt

 

FORRETTER:
- Udvalg af charcuteri med garniture - Hokkaidosuppe med Ventreche bacon og æbler - Rødbede Carpaccio med gedeost og trøfler (vegetar) - Blæksprutte Carpaccio med sort mayo og ørredrogn - Stenbiderrogn med creme fraiche og rødløg    Udsolgt	kr.   75 kr.   75 kr.   85 kr.   85 kr. 125
- Avocado med håndpillede rejer og dressing - Rosengravad laks med peberrodscreme - Hjemmelavet foie gras terrine med rosen - Gewürtztraminer gelé	kr.   95 kr.   85 kr. 115
DAGENS "Jeg gider ikke lave mad i aften - skat !" RETTER:    - Peberfrugt fyldt med krydret ris, grønt og gedefeta (vegetar, tilbehør: 1 x salat) - Dampet torsk med langtidsbagte tomater - Ristet sandart med romescosauce    Udsolgt - Kylling marineret med Raz el hanut og rødvin    Udsolgt - Shepard's pie af lammekød (tilbehør: 1 x salat) - Braiseret Iberisk svinekam med Harissa - Cordon Bleu (kalveinderlår med ost og skinke) - Grillet Rib eye steak - cirka 300 gram   Rib eye med trøfler  eller  foie gras terrine	kr. 125 kr. 165 kr. 195 kr.   95 kr. 145 kr. 155 kr. 165 kr. 225 kr. 275
Alle hovedretter (undtagen Peberfrugt & Shepard's Pie) er inklusiv dagens varme tilbehør og 1 salat 1 ekstra portion tilbehør kr. 30
OSTE - 3 forskellige oste med tilbehør                                                                               kr. 65 - 5 forskellige oste med tilbehør                                                                               kr. 95   Ovenstående priser er uden brød, pesto, smør etc.