Selskaber

Lisagers EFTERÅRSFERIE menu

 Gælder fra fredag den 12. oktober og frem til lørdag den 20. oktober
 
 
Menu
 
Krydret vildandesuppe
Dumplings med confiteret and og urter
 

Medaljon af braiseret okse med letrøget chili og rødvin

Grøn salat med hokkaido græskar og æbler
Grov rodfrugte - kartoffelmos
 
Æbletrifli med karamelliserede mandler
 
Brød, pesto og tapenade
 
Pris per person kr. 250
 
 
 

Ovenstående menu kan bestilles til alle antal personer

 

Ved bestilling af minimum 4 menuer, medfølger

Lisagers salatbog: Skøn Sund Salat

 

(værdi kr. 198)
 
 
 
VINMENU FORSLAG
 
2016 Chardonnay MCMXLIV
Limited Release Josef Hess

Der laves kun 600 flasker årligt: fyldig - crispy frisk - sprødhed. Er de første tanker…

Per flaske kr. 169
 
2014 Pinot Noir Secret Cellars
Santa Lucia Highland. Californien

 En herlig muskuløs Pinot Noir i blandet 10% Syrah, hvilket giver en lækker vin med fyldig og saftig smag.

En overflod af frugt, lang og en dejlig blød eftersmag. Per flaske kr. 139

 
2016 Mimosa Natural Sweet. Sydafrika

Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde,

men også dejlig frisk og blød sødme kr. 115