Selskaber
 
Lisagers SURPRISEbuffet
 
Lisager tilbyder en menu, som er kreeret af køkkenet, og hvor Lisager bestemmer
hvordan menuen ender med at blive.
 
SURPRISEmenuen består af kolde og varme retter og er inklusiv dessert.
 
Pris per person kr. 225

Minimum 10 personer

 

 

August månedsmenu
 

Lisagers 4 retters månedsmenu kan bestilles i hele august måned. Menuen kan spises i restauranten eller som take away.

 

Kan bestilles til alle antal.

Skal bestilles senest dagen forinden.

 
MENU
 
Pil selv krabbeklør med grillet toast, aïoli, citron og krydderurtesalat
 
Kalvefilet med panade af grønne oliven
Cassoulet af grønne bønner og kirsebær
Pomme Rösti med majs
 

3 forskellige oste med tilbehør

 
Chokolademousse med sommerbær og krydret tuile
 

2 retter kr. 285

3 retter kr. 345

4 retter kr. 385

 
PICNIC
 

Lisager hjælper gerne med picnic i det grønne.

Forskellige lækre Lisager retter:

 

Fisk, kød, grønt, ost og dessert

 

Inkl. Brød, pesto og engangsservice

 

Pris pr person kr. 165 ved 5 retter

 

Kan bestilles til alle antal

Skal bestilles inden kl. 16.00 hvis det er til samme dag.

Ved senere bestilling henviser vi til ”Dagens retter”

 

Dertil foreslår Lisager en dejlig kold Sauvignon Blanc fra New Zealand kr. 109

 
Vores Franske rosé
Frisk, sol og sommer kr. 99
 
Lisager har altid dejlige,
krydrede sommer rødvine
 
 
 
Selskabsmenu 1
 

- Maskeret blomkål med håndpillede rejer

 
- Stegt kalveculotte med krydderurter
- Grillet hanebryst og pesto
- Salat Caprese (tomat og mozzarella)
- Salat med råmarineret rødbede og majs
- Cremet salat af nye Samsøkartofler 
 
- Blommetrifli med råcreme
 

 Pris per person kr. 255

 Minimum 10 personer

 
 
Selskabsmenu 2
 

Pil selv krabbeklør med grillet toast, aïoli, citron og krydderurtesalat

- Laksetatar med røgede vagtelæg
 
- Barbecuemarineret kylling

- Kalvefilet med panade af grønne oliven

- Panzanella salat (tomat i vinaigrette med parmesanristede croutoner)

- Grøn salat med kirsebær og grønne bønner

- Pomme Rösti med majs

 

- Financier med sommerbær, hvid chokolade og creme Chantilly

 

 Pris per person kr. 350

  Minimum 10 personer
 
 
GRILLPAKKEN
 

Lisagers grillpakke kan tilberedes derhjemme uden det store arbejde - bare tænd grillen.

Eksempelvis til 4 personer:
 
4 Ribeyebøffer
4 krydrede pølser

Grøntsager klar til grill - skal bagefter vendes i den vedlagte marinade af balsamico og parmesan.

Kartoffelpakke i folie med urter
 
Pris per person kr. 225

(skal bestilles dagen forinden)

 
TAPAS
 
Pil selv krabbeklør med grillet toast, aïoli, citron og krydderurtesalat
 

- Laksetatar med røgede vagtelæg

- Råmarineret hvid fisk med blåbær, sennep og agurkebånd

 
- Haneroulade med sorte oliven og majsflager
 
- Salat Caprese (tomat og mozzarella)
 
- Andelevermousse med hindbær og balsamico glace
 

- Tapas-oste med tilbehør

 
- Tapas-dessertkage
 

   6 tapas pris pr. person kr. 245

   8 tapas pris pr. person kr. 295

   Minimum 15 personer
 
Tilbehør til grillarrangementer:
 

2 Grønsags salater + 1 varm tilbehør / kartoffel

Pris per person kr. 85
 

3 Grønsags salater + 1 varm tilbehør / kartoffel

Pris per person kr. 105
 

4 Grønsags salater + 1 varm tilbehør / kartoffel

Pris per person kr. 125 person
 
Minimum 10 personer
 
SNACKS

(til velkomst, reception, studenterkørsel etc.)

 
- Gazpacho med sprødt grønt
- Barbecuemarineret kyllingelår ”Lollypops”
- Barbecue Hopballekylling hot wings
- Humus med grønt
- Vandmelon, feta og estragon
- Melon og Serranoskinke

- Cæsarsalat med jordbær og sprøde hvidløgsflager

- Cajunkrydret laks med hvidløgscreme

- Cremet kartoffelsalat med radiser

- Løgtærte med sorte oliven

- Butterdejs tærte med tomat og gedeost

- Bruchetta med røget laks

- Bruchetta med rygeostecreme

- Gorgonzola med nye syltede løg

- Chokoladeovertrukne jordbær

- Frisklavet jordbærkoldskål med kammerjunkere

- Hvid Sara Bernard

- Brownie med chokolademousse

 
  Per styk kr. 30

  Minimum 15 personer

 
 Husk at du kan leje glas, tallerkner og duge hos Lisager
 
OBS…
 

Alle priser er uden brød, pesto etc.

Til selskabsmenuerne og Tapas kan der bestilles diverse brød og pesto - tapenade

til en fast pris - pris per person kr. 25

 

Alle menuer skal bestilles til det minimum-antal der står under hver enkelt menu.

 

Vi henviser, ved mindre antal, til vores daglige retter eller tal med personalet, så kan vi helt sikkert hjælpe med at sammensætte en menu der passer til jer.

 

Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn.

 

Hvis man ønsker vine fra Lisagers vinhandel, kan Lisager blandt andet tilbyde at køle vinene for jer og at uåbnede vine tages retur.